雍雅山房
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雍雅山房（法文：Yucca de Lac）是香港昔日一座茶座建筑，位于新界沙田區(qū)馬料水，香港中文大學(xué)以南。雍雅山房于1963年5月15日(星期三)開業(yè)，2005年9月20日結(jié)束營(yíng)業(yè)，原址將發(fā)展成多座洋房。 雍雅山房本來(lái)是廣東省國(guó)民黨將領(lǐng)陳濟(jì)棠的兒子、香港富商陳樹中的私人度假別墅。該別墅占地79,654平方尺，其建筑及園林設(shè)計(jì)，糅合了中國(guó)及日本的建筑特色。后來(lái)由于陳樹中家道中落，將該處轉(zhuǎn)售梁姓業(yè)主。1963年，梁姓業(yè)主過(guò)世后，其遺孀以930萬(wàn)港元再售予彭氏家族的彭鑒沅先生。彭氏家族便將建筑物的內(nèi)堂改為西餐廳，而戶外茶座則維持原貌。
雍雅山房
雍雅山房的法文名稱“Yucca de Lac”，解作湖邊的蘭花，而中文名稱的“雍雅”，是“Yucca”的近音。餐廳以售賣中國(guó)菜為主，招牌菜包括紅燒乳鴿、煎釀山水豆腐及干炒牛河等。
雍雅山房的全盛時(shí)期是1990年至1997年，因?yàn)楫?dāng)時(shí)香港經(jīng)濟(jì)好景，很多人不介意高消費(fèi)。然而1997年亞洲金融風(fēng)暴后，雍雅山房的生意無(wú)可避免受到影響，彭氏家族亦于此時(shí)開始計(jì)劃把雍雅山房變作住宅，但改變土地用途手續(xù)繁復(fù)，擾攘了8年。2005年9月，雍雅山房招標(biāo)易手，最后由投資者羅家寶以3.8億港元投得，計(jì)劃改建成20至23幢洋房。
雍雅山房亦因?yàn)楹芏喔郛a(chǎn)電影或電視劇在此取景而知名。如果你經(jīng)常看早幾年的港產(chǎn)片，你一定會(huì)記得這樣一個(gè)像是在山頂位置的露天茶座，劇中角色經(jīng)常在此偶遇，或是相約在此見(jiàn)面，這便是雍雅山房了。
雍雅山房于2005年9月20日最后一天營(yíng)業(yè)，當(dāng)晚由中原地產(chǎn)包場(chǎng)，并邀請(qǐng)200名嘉賓度過(guò)其最后一夜，包括昔日粵語(yǔ)電影紅星胡楓、唱片騎師陳任、藝人Maria Cordero及香港立法會(huì)議員梁耀忠等。
