保羅酒樓這家有近20 年歷史的老牌本幫餐廳名氣很大，別看門面小且不起眼，進門后才覺豁然眼開。大廳與包房俱備，經由漂亮的歐式扶梯而上，竟會夾帶著意外的時尚之感。總的來說，餐廳采用的是七十年代的裝修風格，桌子、椅子，就連桌布都帶著那個年代的氣息，在保羅吃飯，會有點在自己家里吃飯的感覺。 
其實，保羅的名氣來源于其經典的本幫口味，瑞士牛排之嫩，海鮮油條卷之脆，青豆泥之滑，保羅生煎之大，核桃酥之香，道道都是美味，款款都是回味，食客們的口口相傳，讓保羅酒樓人氣大旺，甚至還經常會有明星出沒用餐。至于價格方面嘛，保羅也一直很有競爭力，親朋聚餐都是不錯的選擇。